Главная страница » Разное

Польза тунца. Питание, преимущества и недостатки

Польза тунца. Питание, преимущества и недостатки

Вам нравится есть тунец не только потому, что он вкусный, но и потому, что он полезен для здоровья? Вы, наверное, слышали, как тунец может содержать ртуть, токсичную для человека. Здесь мы расскажем о плюсах и минусах тунца и дадим рекомендации для тех, кто хочет получить максимальную пользу для здоровья.

Итак, каковы некоторые из «плюсов» тунца? Тунец, особенно тунец альбакора, является отличным источником жирных кислот омега-3. Омега-3 помогает предотвратить воспаление в организме человека. Фактически, одна банка тунца на пять унций содержит значительное количество как EPA, так и DHA, которые являются кислотами Омега-3.

Почему тунец содержит ртуть? Тунец поглощает ртуть из контейнеров в океане. Ртуть концентрируется в рыбе, которая затем передается вам, когда вы ее едите. Это определенно будет «минусом», когда дело доходит до принятия решения о покупке тунца, особенно консервированного тунца альбакора.

Исследователи обнаружили, что для получения максимальной пользы от омега-3 из тунца альбакора вам необходимо ежемесячно потреблять девять порций по семь унций на порцию рыбы. Таким образом, вы можете получить около 500 миллиграммов EPA / DHA. Тем не менее, максимальное рекомендуемое количество порций в месяц, избегая высоких уровней ртути, составляет 3 порции в месяц.

Так что же делать потребителям?


Магазин морепродуктов Океан Вкуса рекомендует не отказываться от тунца полностью, но и не использовать его как единственный источник омега-3. Вместо этого включите тунец как один из нескольких видов рыбы, чтобы получить необходимые вам омега-3. Другие виды морепродуктов, содержащие омега-3, включают:

  • Лосось
  • Тилапия
  • Форель
  • Креветка

Еще одна причина, чтобы сохранить тунец в своем рационе, заключается в том, что он также содержит большое количество селена. Этот минерал также обладает противовоспалительными свойствами и необычно сконцентрирован в тунце.

 Тунец также обладает способностью укреплять иммунную систему, увеличивать энергию, помогает в уходе за кожей , увеличивает количество красных кровяных телец и обладает противораковыми свойствами. Он также защищает от различных заболеваний почек , предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна, уменьшает общее воспаление и препятствует повреждению клеточных мембран.

12345 Оцени автора
Загрузка...

Добавить в:
Подписывайтесь на наш ЯНДЕКС ДЗЕН канал

Комментарии и отзывы

Написать комментарий

Adblock
detector