Легкие фруктово-ягодные напитки с мощным освежающим эффектом являются неотъемлемой частью летнего меню.
Так, прекрасный летний напиток запросто можно приготовить из сочной арбузной мякоти, а также цитрусовых плодов и меда, а подавать такой освежающий коктейль рекомендуется с кубиками льда.
Ингредиенты:
— грейпфрут (одна штука);
— очищенная арбузная мякоть (1,2 кг);
— липовый мед жидкий (по вкусу);
— мелкие кубики льда (по вкусу);
— лимонный сок свежевыжатый (45 мл);
— апельсины (две штуки).
Процесс приготовления:
Промытые цитрусовые плоды переложить на сито и ошпарить крутым кипятком, затем остудить и разрезать на половинки, выжать из фруктов сок и процедить, перелить в большую миску.
Нарезать небольшими кубиками очищенную мякоть арбуза и отправить в ту же емкость, добавить лимонный сок, а также мед, еще раз взбить компоненты.
В подготовленные широкие стаканы выложить равными порциями кубики льда, влить арбузный коктейль с фруктами и медом, подавать напиток сразу же к столу.