Мёд » Виды меда » Все самое интересное о сотовом меде

Все самое интересное о сотовом меде

Все самое интересное о сотовом меде

Все мы много знаем о пользе меда. Едим его вприкуску с чаем, мажем на хлеб, добавляем в творог или утреннюю овсянку. Однако большинство из нас забывает про мед в сотах польза которого ценилась во все времена. Издавна считалось, что этот продукт обладает особой целебной силой. Да и вкусно это – полакомиться маленькими сладкими кусочками.

Какой он, продукт в сотах?

Мед, сохраняющийся в сотах, является натуральным продуктом пчеловодства. Он остается как бы законсервирован в своей природной оболочке – восковых ячейках, в которых хорошо сохраняется не подвергаясь никакой обработке. А потому максимально насыщен витаминами и другими полезными веществами. Особенность заключается еще и в том, что сотовый мед содержит пыльцу и прополис, что придает ему дополнительные целебные свойства.

Фото светлых и темных сот с медом

Причем полезные вещества содержат также и сами соты. На их стенках оседает прополис, а при пережевывании воска выделяются и другие полезные вещества. Кроме того, в этой природной упаковке мед практически стерилен, способен долгое время сохранять жидкую консистенцию, полезные свойства и вкусовые качества.

Можно ли кушать соты?

Чаще всего медовые соты рекомендуют употреблять следующим образом – жевать небольшой кусочек до полной потери сладости. Во время жевательных движений содержимое сот выдавливается, и мы его проглатываем. В этом процессе через слизистую полости рта также впитываются полезные вещества, находящиеся в воске. Выделяется прополис, польза которого для полости рта очень велика. Оставшийся кусочек воска рекомендуют выплюнуть.

Правда стоит заметить, что именно этот воск самый чистый и его тоже можно кушать. В желудке он действует как адсорбент – связывает токсичные вещества. Знаменитый Авиценна даже лечил им язву. Однако, не смотря на полезные свойства, есть воск нужно в очень малых количествах, чтобы не нанести вред.

Фото сот крупным планом с кусочками сыра

Некоторые люди советуют совмещать его с черным хлебом. Кстати, такие мини-бутерброды из кусочка сот и ломтика черного хлеба были излюбленным лакомством знаменитой актрисы Вивьен Ли. Именно ими она подкреплялась после тяжелых вечерних спектаклей, восстанавливая силы.

Полезные и лечебные свойства

Как мед, так и сами соты обладают длинным списком полезных для нашего организма свойств. В первую очередь он оказывает неоценимую помощь в борьбе с простудными заболеваниями. С самого детства мамы поили нас горячим молоком и давали мед.

Невероятно благотворный эффект производит пережевывание сот на десны и зубы. Это обусловлено в первую очередь антисептическими свойствами прополиса, которого в сотовом воске содержится в среднем до 10%. Он убивает вредоносные бактерии, обеспечивая таким образом, профилактику кариеса и других заболеваний ротовой полости. Кроме того, само по себе жевание воскового комочка механически очищает зубы от налета.

Фото медовых сот с желтым цветком и ложкой

Еще сотовый мед это польза для иммунитета и благотворное влияние на состоянии организма в целом. И как ни удивительно антиаллергическое воздействие. Особенно велика польза меда в сотах для развивающегося организма. При его постоянном применении дети значительно меньше болеют, растут более крепкими и здоровыми.

Применение

Ода целебным свойствам меда в природной упаковке воспевается на протяжении всей истории человечества, и недаром. Его применение в лечебных и профилактических целях очень широко, а иногда даже неожиданно.

В первую очередь, конечно же, пережевывание кусочков сот, о котором говорилось уже неоднократно. Это можно практиковать как в профилактических целях, так и во время заболеваний, чтобы помочь организму быстрее справиться с недомоганием. Особенно актуальна такая помощь при простудах и других заболеваниях дыхательных путей.

Фото медовых сот в банке с деревянной ложкой
Очень неожиданным для многих является употребление молодого жидкого меда для лечения катаракты и некоторых других заболеваний глаз. В закупоренных ячейках он остается стерильным, и после разбавления водой, может закапываться в глаза, что значительно способствует лечебному процессу. Однако тут важно правильно соблюсти пропорцию, потому лучше делать это после консультации со специалистом.

Возможные противопоказания

Несмотря на все свои полезные свойства, мед в сотах как и любой другой продукт может нанести вред организму. Прежде всего, противопоказанием к лечению или просто употреблению этого продукта является индивидуальная непереносимость. То есть, если у вас проявляются какие либо аллергические реакции, лучше воспользоваться другими методами.

Еще одно серьезное противопоказание это сахарный диабет.
Кроме того мед, в том числе и сотовый, не стоит употреблять, если вы в данный момент страдаете от гастрита. Среди других противопоказаний панкреатит, язвенные, желчекаменные или мочекаменные болезни. Не рекомендуют есть его и при очень высокой температуре тела.

Фото запрещенного медового продукта

Также помните, что это калорийный высокоуглеводистый продукт и его употребление должно быть умеренным. В любом случае, если у вас есть какие либо заболевания проконсультируйтесь у врача. Если же противопоказаний не выявлено, ешьте мед и будьте здоровы.

Видео «Как хранить сотовый мед»

В этом видео, вы узнаете о том, как лучше хранить сотовый мед, чтобы он максимально долго сохранял все свои полезные и лечебные свойства.

Автор: Анна Андриенко

Оцени автора 12345 (5 голос(ов), среднее: 4,20 из 5)
Загрузка...

Добавить в:

Отзывы и комментарии

  1. Алина Алина

    То есть сотовый мёд можно считать самым полезным?

  2. Серёжка Серёжка

    Очень люблю соты, не только вкусно, но и полезно 🙂

  3. Боря Боря

    Я в детстве слопал вместе с медом добротный кусок соты. Мне от этого плохо не было, но после мед в сотах родители больше не покупали.

  4. Максим Максим

    Да, сотовый мёд самый полезный, по другому никак

  5. Владислав Владислав

    Если ваши дети не любят мед, то попробуйте дать им попробовать сотовый мед. Как правило, всем детям очень нравится.

  6. Валерій Валерій

    тоже несколько раз ел такой мелок..смесь чая меда, лимона и имбиря помогает бороться с ГРВ и профилактика весеннего авитоминоза..спаибо за статейку..

  7. Карина Карина

    Попробовала соты в первый раз… Очень понравилось.

Написать комментарий