Мёд » Виды меда » Диморфантовый мед — один из самых редких видов

Диморфантовый мед — один из самых редких видов

Диморфантовый мед — один из самых редких видов

Есть много разнообразных видов продуктов пчеловодства. Одни из них доступны всегда, а другие являются очень редкими и ценными. В данной статье мы узнаем о таком необычном виде, как мед диморфантовый, его особенностях и полезных свойствах.

Особенности меда

Мед – очень ценный и полезный продукт пчеловодства. Все его виды крайне полезны для организма человека. Его можно использовать в пищу в качестве десертов, добавлять в маски для волос и кожи, в скрабы. Многие блюда заиграют новыми красками, если вы добавите в них пару ложек меда.

Мед в баночках фото

Удивляет огромное разнообразие видов этого продукта. Одни из них легко найти и купить в любое время года. Другие – очень сложно найти, поскольку пчелы собирают для них пыльцу с редких растений. Как раз к одним из таких видов и принадлежит диморфантовый мед.

Происхождение

Этот вид собирают пчелы из нектара дерева диморфанта или Калопанакса. Также его называют белый орех или «чертово дерево» из-за острых шипов на стволах. Это довольно редкое реликтовое растение, которое можно встретить на Дальнем Востоке России. Благодаря своей древности и низкой частоте встречаемости оно занесено в Красную книгу, а его вырубка запрещена.

За пределами России такие деревья можно увидеть лишь в Японии, Китае, а также на Корейском полуострове. Калопанакс цветет всего лишь раз в четыре года и при благоприятных условиях. Соцветия очень красивые желтовато-белые, появляются в августе. В связи с этим мед, полученный из нектара его цветков очень редкий и дорогой.

Высокое дерево диморфант фото

Цвет

Цветовая гамма меда может изменяться в зависимости от условий хранения и сбора, а также при наличии примесей нектаров других растений. Но в основном это янтарная темная жидкость насыщенного цвета.

Мед янтарного цвета на ложке фото

Вкусовые качества

Такой вид похож на липовый, но слегка терпковатый на вкус. Многие считают его запоминающимся и неповторимым, а также очень редким и специфическим. Попробовав диморфантовый мед один раз, вы навсегда запомните его привкус и сможете отличить от других.

Аромат

Запах приятный, насыщенный, но не приторный. Он не перебивает вкусовые ощущения, а является лишь приятным нежным дополнением.

Кристаллизация

Образование кристалликов в жидком меде происходит не сразу. При правильном хранении он может оставаться в первозданном виде в течение года. При кристаллизации диморфантовый мед образует тягучую массу с мелкими зернышками светло-желтого цвета.

Баночки с жидким медом фото

Полезные свойства

Любой вид меда является очень полезным. Диморфантовый – один из тех, который сочетает в себе наибольшее количество полезных веществ и применяется во многих сферах народной медицины. Высокое содержание разнообразных биологически активных веществ, природных химических соединений делает его незаменимым лекарством. Вот лишь некоторые сферы его применения:

  • снижение воспалительных процессов;
  • обезболивание;
  • терапия онкопатологий;
  • гепатопротекторные функции (защита печени);
  • антиаллергическое средство;
  • успокаивающее и расслабляющее;
  • борьба с микробами;
  • помощь при ревматизме, ревматоидном артрите и других заболеваниях опорно-двигательной системы.

Мед в баночках фото

Регулярное использование меда в пищу в качество лекарства или просто добавок поможет улучшить работу нервной системы. Он стимулирует умственную деятельность, работу головного мозга в целом. А также борется с повышенной утомляемостью, активизирует жизненные силы организма.

Его применение очень эффективно при заболеваниях печени. Гепатопротекторная функция настолько развита, что его использование будет эффективным при лечении гепатита, некроза, а также уменьшения повреждений, вызванных алкоголем. Применение этого продукта до еды или в процессе приема пищи улучшит работу желудочно-кишечного тракта, повысит аппетит. Более того, его можно давать даже детям при отсутствии особых аллергических реакций на продукты пчеловодства.

Мед как лекарственный десерт фото

Терапия заболеваний сердечно-сосудистой системы – еще одна сфера деятельности лекарственного меда. Он успешно борется с учащением сердечного ритма, замедляет процессы тромбообразования, выводит токсины из крови. Отеки, вызванные застаиванием крови, также постепенно будут исчезать.

В общем можно сказать, что этот редчайший вид меда стоит того, чтобы дождаться именно его. Он является незаменимым лекарственным средством, а также просто очень вкусной пищевой добавкой, ароматным десертом. Попробовав его один раз, вам захочется ощутить этот запоминающийся вкус снова и снова.

Видео «Как правильно определить качественный мед»

В этом увлекательном видео, вы сможете увидеть как же отличают настоящий мед от подделки.

Автор: Николетта Балог

Оцени автора 12345 (2 голос(ов), среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить в:

Отзывы и комментарии

  1. Викуся Викуся

    Не перестаю удивляться сколько существует способов получения мёда 🙂

  2. Динка Динка

    Да, первый раз слышу о таком дереве и что из него можно добывать мёд.

  3. Людка Людка

    Я тоже впервые слышу, о таком дереве и о том, что из него можно получать мед. Наверное, такой мед очень вкусный и чрезвычайно полезен. Но, где его достать?

  4. Анна Анна

    Сегодня случайно на рынке увидела этот мед. Купила на пробу. Очень вкусный и необычный мед.

    • юрий юрий

      у нас нас в приморье

  5. Мария Мария

    В этом году купила диморфантовый мед на ярмарке меда в Коломенском. Потрясающий вкус! Жаль, что мало купила…

  6. Галина Галина

    Как приобрести мед диморфантовый и какая цена за 1 кг?

  7. Ольга Ольга

    В прошлом году на ярмарке в Находке купила за 800 руб, пожалела, что мало приобрела, теперь возьму больше.

  8. Елена Елена

    А нам привезли на заказ знакомые, проживающие на Дальнем Востоке. Стоимость 3-х литровой банки 2500 руб. Он того стоит!!!!!!! Остаётся довольно долго горечь во рту. Много разного мёда пробовала, но этот сразу чувствуется, что особенный.

Написать комментарий