Мёд » Кулинария » Готовим в духовке: печеные яблоки с медом

Готовим в духовке: печеные яблоки с медом

Готовим в духовке: печеные яблоки с медом

Вкусный десерт для любого времени года – запеченные яблоки с медом. Хотите узнать как приготовить это блюдо и порадовать своих близких? Самые вкусные рецепты — ждут вас!

«Яблоки с медом, орехами, маком и сухофруктами»

Ингредиенты:

  • 4 штуки крупных Айдаред;
  • орехи грецкие – по чайной ложке в каждое яблоко;
  • изюм промытый – 40 граммов;
  • мак пропаренный и протертый – 10 гр на каждый плод;
  • абрикос сушёный распаренный кипятком – 8 штук;
  • мед засахарившийся (по одной кофейной/чайной ложечке на одну штуку).

Яблоко на блюдце, ложка и чашка

Приготовление

  1. Убрать серединки из Айдареда, ровно уложить на небольшой противень.
  2. Можно налить немного воды на дно, а можно выложить плоды на бумагу или фольгу.
  3. Каждый фрукт отдельно также можно закутать фольгой.
  4. Внутрь углублений кладем начинку – по чайной ложечке мака, по 2 кураги целых, по 10 грамм изюма.
  5. Сверху выкладываем маленькой ложкой мёд.
  6. Запекать при 180 градусах, не открывая духовки 15-20 минут.

Если вы хотите, чтобы яблоки с медом были более мягкими, подержите десерт в печи дольше. Если напротив, хотите добиться плотной, чуть пропаренной структуры – не перепекайте ваше блюдо. Этот рецепт позволяет приготовить оба варианта десерта.

«Яблоки с бананово-творожным суфле»

Ингредиенты:

  • 5 крупных Гренни Смит;
  • 1 большой банан;
  • размоченный крупный изюм (горсть);
  • 150 граммов творога, смешанных со столовой ложкой мёда;
  • корица или ванилин для аромата;
  • для смазывания противня любой жир или масло.

Гренни смит с начинкой из творога и изюма

Приготовление

  1. Из фруктов удалить серединки, семена, хвостики.
  2. Сделать аккуратное углубление.
  3. Для начинки раздавить банан вилкой, смешать с творожной массой, изюмом. Можно взбить до полной однородности.
  4. Всыпать в массу по вкусу специи.
  5. Плотно наполнить начинкой, чтобы она чуть выступала над краем.
  6. Уложить яблоки на противень, смазанный подсолнечным маслом или жиром.
  7. Печь около 20 минут, пока плоды не сморщатся и не станут мягче (температура 180 градусов).
  8. Подавать на стол вместе с выделившимся соком.

Начиненные творогом печеные яблоки с медом и бананом имеют очень нежный вкус. Этот рецепт хорошо влияет на перистальтику, малокалориен и готовится очень быстро. Банан и творог в сбитом состоянии дают вкус нежного суфле. Рецепт указывает, что для запекания лучше брать кислые сорта, поскольку они более плотные и дают приятный привкус.

«Яблоки с лимонной цедрой и орехово-медовой смесью»

Ингредиенты:

  • 6 штук Антоновки;
  • по небольшой горсти арахиса, ореха грецкого или любого другого вида;
  • кокосовая стружка 3 пакета;
  • мед 2 столовых ложки;
  • лимонная цедра – ст. ложка.

Яблоки с орехами на тарелке

Приготовление

  1. Мытые и подготовленные для закладывания начинки плоды расставить на чугунной сковороде вплотную друг к другу.
  2. Налить немного воды в просветы между фруктами.
  3. Орехи измельчить, добавить мед и кокосовую стружку с цедрой, смешать всё.
  4. Вложить смесь внутрь углублений.
  5. Сверху присыпать специями по желанию (ванилин, орех мускатный), выпекать стандартно около 20 минут. Температура должна быть не ниже 170 градусов.

Чтобы правильно приготовить яблоки в духовке с медом, используйте данный рецепт. Он подходит для тех, кто хочет как-то разнообразить привычный запеченный десерт. Печеные яблоки с медом станут вдвойне вкуснее, если после вынимания из духовки дать им остыть и присыпать сахарной пудрой.

«Яблоки с манкой и малиновым вареньем»

Ингредиенты:

  • 6 штук Голдена;
  • манная каша готовая сладкая (из рассчета на каждый фрукт по 3 чайных ложек с верхом);
  • варенье малиновое по чайной ложке поверх каши;
  • ванилин или ванильный сахар, мед по вкусу (сверху начинки).

Голден с манкой и вареньем

Приготовление

  1. Срезать верхушки с Голдена, вынуть семечки.
  2. Внутрь каждого яблока положить манную кашу, прикрыть «крышечкой».
  3. Поставить в духовку на 15-20 минут, температура должна быть около 170 градусов.
  4. Когда яблоки будут готовы, вынуть, выложить на тарелки, снять крышечки и положить сверху по ложке густого малинового варенья и немного мёда.
  5. Присыпать сладкой пудрой. Верхнюю часть при этом можно снять

«Яблоки рождественские с корицей и медом»

Ингредиенты:

  • Пепин — 6 штук;
  • палочки корицы для украшения и молотая корица для присыпки;
  • мед по 0,5 ст. ложки на каждый фрукт.

Пепин с медом и корицей на блюде

Приготовление

  1. Почистить плоды, снять верхушку, убрать косточки.
  2. Испечь до полуготовности (примерно 10 минут в хорошо разогретой духовке).
  3. Вложить внутрь мед, оставить в духовке еще на 5 минут.
  4. Достать, посыпать корицей молотой, украсить сладкой пудрой и палочками.

Видео «Запечённые яблоки в духовке — рецепт с медом и корицей»

Оригинальный и очень простой рецепт, по которому можно готовить этот традиционный зимне-осенний десерт.

Автор: Елена Семенчук

Оцени автора 12345 (1 голос(ов), среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить в:

Отзывы и комментарии

  1. Алла Алла

    Пробовала приготовить по вашему рецепту Яблоки с манкой и малиновым вареньем. Мне лично не очень понравилось. Может я что-то не так делала? Как у вас получились такие красивые яблочки? Почему-то мои яблоки развалились. Я в итоге достала с духовки одну сплошную кашицу с кусочками фруктов.

  2. Евгения Евгения

    А мы с мужем готовили «Яблоки с бананово-творожным суфле». Получилось просто бесподобно! Всем советую спечь такие яблочки. Вкус — невероятный. Словами просто не описать.

    Алла, а вам скажу, по своему опыту, сами яблоки и должны быть как кашица. Точнее форма у них остается, поскольку кожица запекается, а вот внутри они действительно напоминают манную кашу. Очень нежные, мягкие и вкусные!

  3. Инна Инна

    А можно такие яблочки запечь в мультиварке? Или это рецепты только для духовки?

Написать комментарий